抹茶酱

精品
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抹茶酱的用料

牛奶 200ml 奶油 100ml
抹茶 8g 棉白糖 60g

抹茶酱的做法

抹茶酱的做法图解1

步骤1

先用50克左右的牛奶加热,冒烟即可,倒入8克抹茶粉,搅拌均匀备用。
抹茶酱的做法图解2

步骤2

拿一个深口锅内,放入剩下的150ml的牛奶和100ml奶油以及糖小火熬,期间不停搅拌,熬十五分钟左右。
抹茶酱的做法图解3

步骤3

倒入之前的抹茶牛奶,再一起小火熬,差不多也是15分钟,液体粘稠,即可关火,倒入小瓶即可。可以用来抹面包吃,也可以作为蜜冲水喝,总之想怎么吃都行。

抹茶酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-03-23

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