超简单土豆煎饼

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只需一个土豆,一点点盐和油,就能做出金黄喷香的土豆煎饼。

土豆煎饼的用料

土豆 一个 食盐
食用油

土豆煎饼的做法

超简单土豆煎饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净,去皮。
超简单土豆煎饼的做法图解2

步骤2

用刨丝器最小的孔擦成细丝。【刨好的土豆丝不要泡水啊!不要!】
超简单土豆煎饼的做法图解3

步骤3

土豆丝洒上一点点盐,拌匀。锅里倒入一点点油,把土豆丝摊成饼状,放进锅里。
超简单土豆煎饼的做法图解4

步骤4

最开始先不要翻动土豆饼,小火慢慢煎到发出香味,就表示一面已经煎黄定型,可以晃动一下锅,给土豆翻面。
超简单土豆煎饼的做法图解5

步骤5

两面煎到金黄就可以出锅啦。

土豆煎饼的烹饪技巧

1、土豆本身含有丰富的淀粉,不用额外加面粉或淀粉,就可以做成煎饼。 2、升级版土豆煎饼:家里有什么材料就加进去,胡椒粉孜然粉,火腿肠,虾米,奶酪芝士啊什么的都可以。 3、盐的作用在于提味,用量要少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-01 11:26:17

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