饼铛 枣泥小酥饼

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_大懒_
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因为突然很馋很馋枣泥酥饼，外面买的真心不好吃，所以决定自己做做看，做点健康又美味的零食给我们最爱的人吧

饼铛 枣泥小酥饼的用料

面粉 适量 食用油 适量
纯牛奶 一袋 鸡蛋 一个

饼铛 枣泥小酥饼的做法

步骤1

首先我们要做酥饼皮，把面粉分为两份，一份做油面团，一份做半油半奶面团，奶油面和油面团的比例是二比一

步骤2

我用了小饭碗 一碗面加食用油揉成光滑面团，醒30分钟；另外加两碗面粉用少量油把面粉搅拌，然后加牛奶同样揉成光滑面团，醒30分钟。

步骤3

下面制作油酥：把油烧热浇入面粉中，充分搅拌，油酥就制作好啦

步骤4

把油面团包入半油半奶的面团中赶成薄片，大概一厘米的样子，现在抹上油酥，从面皮一端卷起，卷成卷在赶成薄片重复两次，酥皮就做成了，ps:这个过程很辛苦的说，坚持住！
饼铛 枣泥小酥饼的做法图解5

步骤5

把酥皮卷分成大小均匀的等分，包入可爱的枣泥陷。（有点丑，不过好吃就好了啦
饼铛 枣泥小酥饼的做法图解6

步骤6

制作好的小饼胚放入电饼铛上下加热五分钟
饼铛 枣泥小酥饼的做法图解7

步骤7

现在要给小酥饼上蛋液咯，把蛋黄发散均匀刷到饼面上，撒上一点白芝麻，吼，好想吃喔
饼铛 枣泥小酥饼的做法图解8

步骤8

锵锵锵锵 成品出锅，好酥好软好美味

饼铛 枣泥小酥饼的烹饪技巧

酥皮不要赶的太薄，太薄就不起酥了喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-01

©本菜谱的做法由 _大懒_ 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 幼儿（1-3岁） 65-79岁 下午茶 电饼铛

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