鲜芦笋炒肉

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melody要为考试攒人品
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酒店吃看到摆盘很漂亮，芦笋又是备受推崇的防癌蔬菜，还清肠减肥，呵呵~多吃有益

鲜芦笋炒肉的用料

新鲜芦笋 400g 瘦猪肉 150克
盐 适量 味极鲜 适量

鲜芦笋炒肉的做法

鲜芦笋炒肉的做法图解1

步骤1

把芦笋上半截嫩的部分基本保留，把下半段较硬的部分轻轻刮皮再斜切成2~3段,每段大约2寸左右。
鲜芦笋炒肉的做法图解2

步骤2

把切好的芦笋焯水，注意焯水的盆里先放点盐，滴几滴橄榄油或花生油。焯好水捞出待用。
鲜芦笋炒肉的做法图解3

步骤3

锅内加橄榄油，把肉炒熟，加一勺味极鲜，再加入芦笋，撒少许盐，继续翻炒十几下，即可出锅
鲜芦笋炒肉的做法图解4

步骤4

关掉火，出锅，摆盘

鲜芦笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

©本菜谱的做法由 melody要为考试攒人品 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 午餐 炒 香 无水印

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