芒果酸奶慕斯蛋糕

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芒果酸奶慕斯蛋糕的用料

芒果肉 200g 自制酸奶 200g
牛奶 80ml 鱼胶粉 15g
淡奶油 200ml 糖 80
海绵蛋糕 1片

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

芒果酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

（1）芒果肉加酸奶用搅拌机搅均并过筛。（2）牛奶加鱼胶粉隔水加热溶化成液体状。（1）+（2）拌匀。
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

淡奶油加糖打至7分发后，加入芒果酸奶液拌匀。
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

芒果酸奶慕斯液倒入模具内。
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

最后盖上蛋糕片，封上保鲜膜，入冰箱过夜冷藏。
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

取出电吹风吹模具脱模。
芒果酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

切块，开吃!芒果味浓，酸奶减少了腻感，Yumy!

芒果酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 Wing 编写，未经授权不得转载

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