泡菜猪肉锅贴

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泡菜猪肉锅贴的用料

泡菜 一袋 猪肉糜 500g
蛋 1个 酒 适量
六月鲜酱油 适量 糖
姜 葱
芝麻

泡菜猪肉锅贴的做法

步骤1

泡菜袋里取出，切碎，待用

步骤2

肉糜加糖、酒、六月鲜酱油（也可不放，依个人口味而定）、鸡蛋、姜碎末、葱（切碎）拌匀

步骤3

将切好的泡菜与肉糜一起搅拌，封保鲜膜放入冰箱腌制

步骤4

二小时后，取出肉糜，菜场买的现成锅贴皮开始包锅贴。
泡菜猪肉锅贴的做法图解5

步骤5

平底锅擦干，烘热入油，放锅贴，煎少许时间，放水盖之锅贴的2/3处，盖盖子，直到差不多水快收干，最后撒葱花、芝麻。

泡菜猪肉锅贴的烹饪技巧

因为泡菜偏咸，酱油不宜多加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 丫丫__灵 编写，未经授权不得转载

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