抹茶西米糕

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继椰汁西米糕後,创新一下试试抹茶味,

抹茶西米糕的用料

抹茶粉 5小勺 牛奶 250ml
西米 半包 白砂糖 适量 按个人口味
凉开水 小半碗

抹茶西米糕的做法

步骤1

有点小懒,所以西米煮法请亲们到我的菜谱简易椰汁西米糕里看吧,哈哈

步骤2

把牛奶倒入一个大碗里,把半碗凉开水倒进去,抹茶粉放进去,搅拌~(╯3╰)

步骤3

开锅～把牛奶抹茶液倒入,大火煮开,转小火,加入白砂糖,融化白砂糖,关火,倒出,放一旁待用～(๑´ω`๑)

步骤4

好吧,忘了说,现在补充回来,西米煮好後,放入容器然后放冰箱里冷藏待用～

步骤5

鱼胶粉用一点凉开水搅拌,变为鱼胶液,
抹茶西米糕的做法图解6

步骤6

待牛奶抹茶液凉至还有一点温度,把鱼胶液倒入,搅匀,
抹茶西米糕的做法图解7

步骤7

在冰箱里拿出西米,把牛奶抹茶鱼胶液倒入,放冰箱,冷藏2-4小时~等等等等~倒扣出来,美味的糕点可以吃了,～我这个是放冰箱一整夜的~

抹茶西米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 我叫谭小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 无水印 香 下午茶 煮锅

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