【家庭自制奥尔良烤翅】叫板肯德基经典美食

精品
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再也不用对着肯德基里“价格不菲”的奥尔良烤翅垂涎三尺了~在家也可以做出一样让人欲罢不能的味道哦~!!

食材清单

鸡翅中 半斤 极美滋奥尔良烤翅腌料 35g
蜂蜜 少量 白芝麻 少量

烹饪步骤

【家庭自制奥尔良烤翅】叫板肯德基经典美食的做法图解1

步骤1

将鸡翅中清洗干净,用刀在表面划几道口,或者用牙签扎一些小孔,方便更入味。
【家庭自制奥尔良烤翅】叫板肯德基经典美食的做法图解2

步骤2

将35g腌料倒入保鲜盒,加入少量清水,搅匀。
【家庭自制奥尔良烤翅】叫板肯德基经典美食的做法图解3

步骤3

把鸡翅放入腌料盒用筷子拌匀。也可以在手上带个塑料手套把鸡翅跟腌料抓匀。一定要腌汁完全包裹鸡翅才能更好的入味。然后把腌料盒放入冰箱冷藏至少6-8小时。腌制期间可以翻动一两次。
【家庭自制奥尔良烤翅】叫板肯德基经典美食的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度,然后把鸡翅放到烤架上入烤箱中层,烤盘上放锡纸放在下层。以防烤制的过程中油滴的到处都是。
【家庭自制奥尔良烤翅】叫板肯德基经典美食的做法图解5

步骤5

烤15分钟左右,把鸡翅取出,反正面刷一层蜂蜜,然后撒上白芝麻,再入烤箱烤10分钟即可。

小贴士

腌制的时间不宜过长,最多一天,如果时间过久会偏咸。时间太多又容易腌制不入味。

创建时间:2014-04-16 18:35:26

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