海鲜至尊披萨

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海鲜至尊披萨的用料

高筋面粉 150g 黄油 10g
白糖 8g 盐 2g
干酵母 3g 水或牛奶 90g
番茄酱 薄薄涂满一层饼底 披萨草 适量
黑胡椒粉 适量 青红椒 适量
培根 适量 小虾仁 适量
芝士 适量 罗勒叶 适量
玉米粒 适量 青豆 适量
蟹棒 适量

海鲜至尊披萨的做法

海鲜至尊披萨的做法图解1

步骤1

首先，要根据烤箱大小选择烤盘，我买的“三能10寸披萨深盘”，盘分深浅，喜欢料多的就买深盘。 其次就是面粉，超市有卖披萨粉。
海鲜至尊披萨的做法图解2

步骤2

辅料:青豆、玉米粒、蟹棒（切片）、青椒（切丝）、培根、芝士碎，还可以放香菇和虾仁
海鲜至尊披萨的做法图解3

步骤3

黄油隔水化开，加入高筋面粉、糖、盐、酵母，加水或牛奶和面。活好的面团开30分钟，擀成面饼。
海鲜至尊披萨的做法图解4

步骤4

盘底刷一层黄油，黄油可以放在预热的烤箱里，融化一下，再将擀好的面饼放在上面，切记饼需比盘底略大，好兜住上面的料。铺好用叉子扎上眼儿，多扎点，防止烤的时候饼起泡。
海鲜至尊披萨的做法图解5

步骤5

步骤:1、刷一层番茄酱 2、放青豆、玉米粒，铺满饼底
海鲜至尊披萨的做法图解6

步骤6

3、青豆上放薄薄一层芝士 4、放青红椒、培根、蟹肉、小虾仁，再放一点黑胡椒粉、披萨草、罗勒叶提味，不需要太多。
海鲜至尊披萨的做法图解7

步骤7

5、再放一层厚的芝士 6、把饼边用筷子往里压压
海鲜至尊披萨的做法图解8

步骤8

温度200°，中间层，上下火，烤20分钟。（如果是简单的烤箱不能设温度，那就把烤盘放到下边一层，烤10分钟。取出，放置上层，再烤5分钟。）最后都要焖半分钟再取出。
海鲜至尊披萨的做法图解9

步骤9

完成！

海鲜至尊披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 池塘平房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 朋友聚餐 烤 香

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