上海青溜香菇

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上海青溜香菇的用料

上海青 250g 干香菇 5个
姜 3片 蒜头 5瓣
胡萝卜 半条 盐 适量
鸡粉 1勺 太白粉 1勺
料酒 适量

上海青溜香菇的做法

上海青溜香菇的做法图解1

步骤1

准备上海青，胡萝卜切片，姜，蒜头，干香菇泡好后切四瓣。
上海青溜香菇的做法图解2

步骤2

热锅放油，先爆香姜，蒜头，放切好的香菇，胡萝卜翻炒一分钟，再放上海菜炒，放调料盐，鸡粉，料酒，约二分钟用太白粉勾芡三十秒就可以出锅了。

上海青溜香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

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分类： 家常菜 素菜 炒 香 晚餐

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