豆腐圆子

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豆腐圆子的用料

米泡,豆腐 葱姜胡椒粉

豆腐圆子的做法

豆腐圆子的做法图解1

步骤1

准备好豆腐，抹上盐，风干一会会儿。
豆腐圆子的做法图解2

步骤2

米泡（不知道其他地方怎么叫的），筛选一下。尽量不要留沙子。
豆腐圆子的做法图解3

步骤3

葱姜都晒干水分，切细末。
豆腐圆子的做法图解4

步骤4

豆腐捏碎
豆腐圆子的做法图解5

步骤5

倒入米泡。辣椒粉胡椒粉，葱姜末。拌匀。
豆腐圆子的做法图解6

步骤6

拌匀之后，就捏成丸子。注意下时间，不要拖很久，时间久了丸子不容易成型。
豆腐圆子的做法图解7

步骤7

捏好的圆子最好像这样铺开。免得粘上。撒点玉米粉或者红薯粉都可以。
豆腐圆子的做法图解8

步骤8

揉好丸子之后。上锅蒸，注意一定要水开之后再放进去蒸。
豆腐圆子的做法图解9

步骤9

熟了的圆子可以当菜吃，取意团团圆圆。吃不完也可以包起来放冰箱，随时吃拿出来热一热就可以。油煎也行，下火锅也行，放在饭一起蒸也行。简单实用。

豆腐圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 请叫我澜澜 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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