长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋

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长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS是同行业的佼佼者！ 鸡蛋比较娇弱，假如烤箱受热不均匀， 非常容易导致上下都烤焦，蛋黄还是全生的，会有腥味！ 长帝烤箱独创新技术且上下火均匀，不用时时刻刻守着！ 烤出来的也特别嫩滑可口！ 在英国留学期间，迷上了吃牛油果... 即便是回国牛油果价高，也阻挡不了吃货的真性情！ 绵密口感的牛油果焗烤后散发独特诱人的香气...

牛油果焗蛋的用料

牛油果 1个 鸡蛋 2个
培根 一块 黑胡椒粉

牛油果焗蛋的做法

长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解1

步骤1

牛油果用水果刀绕中间划一圈，两边拿住轻轻转动，掰开成两半 用勺子将里面的籽取出来。。。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解2

步骤2

用勺子将果肉挖出来一些，如图
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解3

步骤3

碗里敲入鸡蛋，为什么不直接将鸡蛋打入牛油果 因为鸡蛋大小不一，牛油果个头小，蛋清会溢出来
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解4

步骤4

用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解5

步骤5

长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS160度上下火预热5分钟左右， 烤盘上铺上锡纸，以防牛油果粘连在烤盘上.. 将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟。 喜欢糖心的可以烤10分钟左右，喜欢全熟的可以烤20分钟左右
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解6

步骤6

烤的途中偷偷看一下，鸡蛋慢慢滴膨胀发出细微的咕噜的声音 长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS最明显的特地就是上下火独立操作 受热均匀，使得鸡蛋因为均匀的火候慢慢加热，锁住水分，更加嫩滑
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解7

步骤7

烤牛油果的时候就可以准备topping了！ 一块培根切成小方块。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解8

步骤8

锅里几滴油将培根煎炒焦一点更好吃。
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解9

步骤9

焗好的鸡蛋，因为长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS受热均匀 所以烤好的鸡蛋液特别的香嫩！
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS - 牛油果焗蛋的做法图解10

步骤10

炒好的培根慢慢用勺子放在鸡蛋上，研磨黑胡椒粉！

牛油果焗蛋的烹饪技巧

长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS上下火独立开关，受热均匀，锁住水分，鸡蛋更嫩滑！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 蒋蒋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 甜

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