肉酿尖椒

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肉酿尖椒的用料

猪肉馅 尖椒
生抽,盐,白糖,鸡精,料酒,淀粉,鸡蛋

肉酿尖椒的做法

肉酿尖椒的做法图解1

步骤1

准备好长尖椒洗净,去头尾,里面的辣椒籽掏干净!
肉酿尖椒的做法图解2

步骤2

把猪肉馅里放葱姜,在放个生鸡蛋,淀粉,调入生抽,盐,鸡精,五香粉,料酒,顺时针搅拌!
肉酿尖椒的做法图解3

步骤3

然后把调好的猪肉馅放入尖椒的肚子里,塞好后我又在尖椒的中间划了道口子在多添些猪肉馅!
肉酿尖椒的做法图解4

步骤4

锅里放油把码好的尖椒放锅里煎一下装盘待用!
肉酿尖椒的做法图解5

步骤5

锅里放油葱花爆香,加生抽,盐,白糖,淀粉,水,大火烧开在放煎好的尖椒焖一会儿!
肉酿尖椒的做法图解6

步骤6

汁快收干时加蒜末装盘(￣∇￣)赶快盛碗白米饭一起吃吧，太美味喽

肉酿尖椒的烹饪技巧

猪肉馅一定要先腌制搅拌,像包饺子做馅那样,在塞到尖椒的肚子里哟(￣∇￣)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 羔小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 微辣 焖 煎

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