自发豆芽

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想吃凉面，自觉黄瓜配绿豆芽最好吃。冰箱里有放了两年的小绿豆，试试！

自发豆芽的用料

绿豆 一碗 毛巾 一条
塑料箩 一个 盆 一个

自发豆芽的做法

自发豆芽的做法图解1

步骤1

烧开水，放置三分钟，迅速入绿豆泡至水凉换水。再泡半小时，在此期间将毛巾搓洗干净铺在塑料箩里。将塑料箩放在盆上，时间到后，绿豆均匀平铺薄薄一层。然后用毛巾耷拉下来的一端盖上绿豆，再在塑料箩上盖盖儿。放于温暖避光处，三天两夜即可。

自发豆芽的烹饪技巧

盆的大小以刚好能嵌住塑料箩最好。尽量放到温暖的地方。毛巾还是薄点好(⊙o⊙)哇。我用的毛巾太厚，芽子很难穿透，也不好洗呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-27

©本菜谱的做法由 畅畅妈的小厨房 编写，未经授权不得转载

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