芒果曲奇

精品
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芒果曲奇的用料

芒果干 50g 鸡蛋 20g
低筋面粉 150g 黄油 60g
细砂糖 30g 糖粉 30g
香草粉(没有可不加) 8g

芒果曲奇的做法

芒果曲奇的做法图解1

步骤1

材料
芒果曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,加入细砂糖与糖粉打发,分三次加入糖
芒果曲奇的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋液用打蛋器打匀
芒果曲奇的做法图解4

步骤4

芒果干切碎加入黄油糊里
芒果曲奇的做法图解5

步骤5

低筋面粉,香草粉过筛,筛入牛油糊里(香草粉用来去鸡蛋腥,在烤蛋糕时我也会放)。拌至无粉粒就像做蔓越莓曲奇一样放入冷冻室冷冻半小时。
芒果曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱180度上下火预热10分钟,面糊冻硬后拿出,切0.5cm厚,放入烤箱中下层烤15到20分钟。
芒果曲奇的做法图解7

步骤7

好了,我芒果干切得不够碎,所以饼干冻好切出来也很丑

芒果曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-02

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