菠萝披萨

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李某卯
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菠萝披萨的用料

高筋面粉 70g 低筋面粉 30g
细砂糖 5g 干酵母 2g
奶粉 4g 盐 2g
水 65g 马苏里拉 适量
披萨酱 适量 菠萝 适量
披萨草 少许

菠萝披萨的做法

菠萝披萨的做法图解1

步骤1

温水冲干酵母 混合到面粉里 和成面团 发酵到2倍大小
菠萝披萨的做法图解2

步骤2

发酵好的面团 拿出来 排除里面的空气 醒发15分钟 然后把面团擀成面饼 放到抹了黄油的盘里 整形 扎眼儿 再面饼上抹适量黄油 静置20分钟
菠萝披萨的做法图解3

步骤3

面饼刷披萨酱 撒少许披萨草
菠萝披萨的做法图解4

步骤4

在撒上马苏里拉丝
菠萝披萨的做法图解5

步骤5

最后放菠萝丁 入烤箱200度15分钟
菠萝披萨的做法图解6

步骤6

拿出披萨在撒上一层马苏里拉丝 入烤箱5分钟
菠萝披萨的做法图解7

步骤7

完成！

菠萝披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 李某卯 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烤

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