超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面

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赵赵赵。
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最近事情特别多，真的是懒得做饭，又不能总在外面吃，所以自己弄了这个万能的辣酱，做了一大锅放在保鲜盒里，拌饭吃，拌面吃，卷饼吃，真的是太方便！懒人福音！

超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的用料

鸡肉 土豆
生菜 黄豆酱 1袋半
郫县红油豆瓣酱 半袋 干辣椒
辣椒粉末 胡椒粉
料酒

超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法

超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解1

步骤1

鸡肉切末 放料酒胡椒粉腌制
超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解2

步骤2

碗里放黄豆酱 郫县红油豆瓣酱 碎干辣椒 辣椒粉末 鸡精 料酒
超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解3

步骤3

生菜洗净手撕
超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解4

步骤4

切葱
超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解5

步骤5

土豆去皮洗净，蒸熟后锤碎成土豆泥，加胡椒粉调味
超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解6

步骤6

锅内下鸡肉翻炒，把水气炒干，盛出备用
超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解7

步骤7

热锅下冷油，油稍多些，下葱炒香，注意油温不要太高，下调好的酱，炒出红油，倒入之前炒好的鸡肉，继续翻炒，出锅
超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的做法图解8

步骤8

碗里盛米饭，撒上生菜，舀两大勺鸡肉辣酱，两勺土豆泥，拌开！超下饭

超爽鸡肉辣酱拌饭也可拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

©本菜谱的做法由 赵赵赵。 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香

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