咸菜饼的做法
步骤1
先炒馅料:老家时妈妈喜欢用咸菜做饼,先摊好鸡蛋皮,另起锅先下少许油,下大葱沫炒香,然后放五花肉肉沫翻炒一会,下生抽,再喷黄酒,下一撮盐,略炒,再下一包咸菜,豆腐干丁!然后下白糖,味精。。。葱切丁,鸡蛋皮切丁,一把虾皮,一起拌入咸菜肉沫里。。此图已经是包完剩下的了,一包咸菜炒出来的馅料如果努力包包可以包满6,7个,包少了就多出来啦,我第一次包没包的太满,所以就剩余了~咸菜饼的烹饪技巧
不难,就是耗时。。擀的大了一次只能煎一个,不过薄的吃起来焦脆。。老家有用菜油做的咸菜饼,都是油。。自己做就用烙的了。。健康点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-05-11
咸菜饼的其他做法更多
咸菜饼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 咸菜饼
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活