干豆角炒肉

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江渝94
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第一次尝试这样做，老公居然说很好吃，有湘菜的味道

干豆角炒肉的用料

干豇豆 适量 瘦肉
肥肉 小米椒
姜 适量 蒜头
葱 盐
味精 红油豆瓣酱
生抽

干豆角炒肉的做法

步骤1

先把干豇豆用冷水泡一晚

步骤2

洗净豆角切段。 小米椒切小段 小葱切3厘米的段 姜蒜切碎 肥肉切片 瘦肉切丝

步骤3

锅热油，下肥肉煸炒至焦黄。再放肉丝炒熟

步骤4

把肉搁到锅边 下入姜蒜葱 小米椒下去炒香 加一勺豆瓣酱炒出香味

步骤5

倒入干豇豆炒熟

步骤6

加调料 盐 味精 酱油 然后翻炒几下就可以出锅了

干豆角炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 江渝94 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 中国菜 辣

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