木盆炖鲤鱼

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游子111
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木盆炖鲤鱼的用料

鲤鱼 1000g 香菇 20g
五花肉 50g 盐 10g
老抽 蚝油
醋 糖

木盆炖鲤鱼的做法

木盆炖鲤鱼的做法图解1

步骤1

洗好鱼打花刀，表面淋上盐
木盆炖鲤鱼的做法图解2

步骤2

准备好香菇和五花肉

步骤3

鱼用平锅两面煎黄
木盆炖鲤鱼的做法图解4

步骤4

放入葱段，姜蒜，干辣椒，花椒，爆香，放入鱼烹醋和料酒，加开水
木盆炖鲤鱼的做法图解5

步骤5

15分钟后放入五花肉和香菇
木盆炖鲤鱼的做法图解6

步骤6

慢火炖留大汁倒入木盆加香菜

木盆炖鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-15

©本菜谱的做法由 游子111 编写，未经授权不得转载

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