土豆烧排骨

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布黎布奇
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想吃土豆了，呵呵～

土豆烧排骨的用料

排骨～土豆 姜，蒜，葱

土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨过水
土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

土豆切片切块都可以，不过切片容易熟～准备两三棵葱，因为本人很喜欢吃～
土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

姜蒜备用
土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

锅热了，倒入油
土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

排骨放进去翻炒
土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

排骨炒到有点变金黄，放入姜，蒜继续翻炒
土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

放入料酒，酱油，糖就不放了，因为不是做糖醋排骨，呵呵～接着就放土豆啦
土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

再让土豆和排骨炒下，颜色看起来，不错吧
土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

放入水，貌似有点多了，不过土豆不容易熟，多煮下也没事，口感也很好
土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

煮开了之后，把火关的小点，慢慢炖
土豆烧排骨的做法图解11

步骤11

差不多的时候，先加入葱白继续炖一分钟左右～
土豆烧排骨的做法图解12

步骤12

出锅时加少许味精，还有剩下的葱绿就可以了……

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 布黎布奇 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 朋友聚餐 红烧 香 中国菜

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