火腿蒸春笋

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这个很初学的菜，因为在超市看到春笋很嫩，就买了一小捆回来吃，想起舌尖2第一集好像讲过这样一个菜，就大致学着做了一下。还不错的样子。

火腿蒸春笋的用料

火腿 10片 春笋 半斤
盐 少许 葱 1根

火腿蒸春笋的做法

火腿蒸春笋的做法图解1

步骤1

准备春笋和火腿切片
火腿蒸春笋的做法图解2

步骤2

春笋剔除老的部分，切开放盐水里焯水2分钟
火腿蒸春笋的做法图解3

步骤3

把順平放在盘子里，上面铺上一层火腿片，然后放到锅里蒸10分钟
火腿蒸春笋的做法图解4

步骤4

10分钟后出锅就好了，撒点葱点缀就好了

火腿蒸春笋的烹饪技巧

我个人喜欢葱香，所以经常会用葱来点缀。 火腿真的是怎么弄都好吃，太喜欢了。 微博：http://weibo.com/ccmoya 微信：moyachun
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-30

©本菜谱的做法由 老王你别闹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 朋友聚餐 蒸 无水印

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