凉拌秋葵

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记得第一次见秋葵时，看着它蠢蠢笨笨的，觉得不会好吃到哪去，但卖家说得诱人，买回家试试，还不错。可炒可煮可拌可蒸，怎样都钟意。

凉拌秋葵的用料

秋葵 独头蒜 一颗
盐 糖
白醋 油

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗干净，开水煮烫30秒-1分钟
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

晾凉后切掉蒂，蒜切片，不喜欢蒜味的可不放
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

加入各种调料拌匀就了。油最好是烧熟之后放凉的炒菜油，香油味儿太重，不太适合。

凉拌秋葵的烹饪技巧

为了最大程度保持原味，不能煮过头料也都不要放过头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-05

©本菜谱的做法由 mayingsuilan 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口 家常菜 4-5岁

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