健康小点心:南瓜做的南瓜饼~

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食材清单

南瓜 适量 糯米粉 适量
白砂糖 适量 葡萄干 适量

烹饪步骤

健康小点心:南瓜做的南瓜饼~的做法图解1

步骤1

先把南瓜隔水蒸熟,压成泥加糯米粉和适量白糖(糖的多少可根据自己口味而定)揉成光滑的面团(注意不要加水在面团里,面团揉的要硬些不能太软了,太软会蒸塌下去的)~
健康小点心:南瓜做的南瓜饼~的做法图解2

步骤2

把揉好的面团分成若干个大小差不多乒乓球大小的面团,再揉成圆(面团里面可以包豆沙馅儿同样很好吃)~
健康小点心:南瓜做的南瓜饼~的做法图解3

步骤3

用勺子的柄在面团上压几道像南瓜的印子,在每个小南瓜的中间都嵌个葡萄干做南瓜的藤头(我家没葡萄干了就没嵌了,我是蒸好了家里有茶馓我用那个做藤头的)~
健康小点心:南瓜做的南瓜饼~的做法图解4

步骤4

最后蒸锅里抹上一点油,上锅蒸大概15分钟的样子即可!

创建时间:2014-06-07 07:09:43

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