香葱芝士面包

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做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢

香葱芝士面包的用料

高筋面粉 280克 牛奶 145克
黄油 10克 盐 1克
糖 5克 酵母 3克
鸡蛋 1个 葱 适量
马苏里拉芝士 适量 沙拉酱 适量

香葱芝士面包的做法

香葱芝士面包的做法图解1

步骤1

除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
香葱芝士面包的做法图解2

步骤2

揉出薄膜，取出进行发酵
香葱芝士面包的做法图解3

步骤3

发好的面团
香葱芝士面包的做法图解4

步骤4

排气后分成6份，醒15分钟
香葱芝士面包的做法图解5

步骤5

擀成大一点的椭圆形
香葱芝士面包的做法图解6

步骤6

从上往下卷起搓长
香葱芝士面包的做法图解7

步骤7

放入烤盘进行发酵
香葱芝士面包的做法图解8

步骤8

发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
香葱芝士面包的做法图解9

步骤9

烤箱预热，180度12分钟左右

香葱芝士面包的烹饪技巧

上色时盖上锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-09

©本菜谱的做法由 飘雪厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 香 面包 12-23个月

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