孜然羊肉

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笑爱成
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老公很喜欢吃羊肉，我们住的地方没有可以涮火锅的锅子，而且大夏天火锅太热。所以想着给老公炒一盘羊肉。不是第一次做了，但是这次是放的东西最全的，颜色好看而且特别香~

孜然羊肉的用料

羊肉 500g 尖椒 一个
胡萝卜 一块 洋葱 四分之一个
孜然 盐
海鲜酱油 十三香
香菜 两根

孜然羊肉的做法

步骤1

水烧开，把羊肉过一下，变色立刻捞出沥水

步骤2

将尖椒，胡萝卜，洋葱，切丝，香菜切沫备用

步骤3

锅热油，放少许十三香爆锅，后下入羊肉，翻炒均匀，放少许海鲜酱油

步骤4

放入切好的尖椒，胡萝卜，洋葱，香菜。大火翻炒均匀。

步骤5

放入适量盐和孜然。翻炒出锅

孜然羊肉的烹饪技巧

焯羊肉的时间不易过长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-11

©本菜谱的做法由 笑爱成 编写，未经授权不得转载

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