纸杯蛋糕

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美妞_柠檬薄荷o
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纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 100克
细砂糖 40克 蜂蜜 40克
植物油 30ml

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将细砂糖、蜂蜜、鸡蛋混合，进行打发
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

打发成划8字不会很快消失的状态
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

用刮刀从底向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀，切记不要划圈，以免消泡
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入30ml植物油，快速翻拌均匀，成为蛋糕糊
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入6连膜模具中，烤箱预热190度，轻震出气泡。
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

中层15分钟，表面金黄色即可出炉

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

©本菜谱的做法由 美妞_柠檬薄荷o 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜 杯子蛋糕 蛋糕

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