红绿椒炒豆干

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浩志文心
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红红绿绿的，光看心情就会飞扬起来。

红绿椒炒豆干的用料

豆干 200G 细长的绿椒 2条
细长的红椒 2条 蒜 几片

红绿椒炒豆干的做法

步骤1

先把豆干切成条状，放开水里焯一下， 注意不能太久。

步骤2

红绿椒各切成圈状，油热至9成时放入青红椒蒜片爆炒，出香味后放入香干翻炒

步骤3

加一匙酱油，两匙蚝油，加点盐和糖，最后味精出锅

红绿椒炒豆干的烹饪技巧

豆干水里焯的时候，要注意不能太久，万一断了就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-02

©本菜谱的做法由 浩志文心 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 炒 香 家常菜 素菜

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