时蔬烩山药

1.2万 浏览 95 收藏
收藏
欢颜&嘟妈
欢颜&嘟妈
＋ 关注

时蔬烩山药的用料

铁棍山药 半根 西兰花 1/4朵
胡萝卜 半根 彩椒 适量
黑木耳 1小把 盐
蒜末

时蔬烩山药的做法

步骤1

铁棍山药戴手套去皮切片，滴几滴白醋防变色过敏。胡萝卜切菱形，西兰花撕小朵，去蒂部外皮口感更好。黑木耳提前泡发。

步骤2

山药、胡萝卜、西兰花各自飞水断生。

步骤3

锅热油爆香蒜末，放入彩椒和黑木耳炒断生，加入飞水的山药、胡萝卜和西兰花大火爆炒，加适量清水炒熟，最后加入盐调味即可。

时蔬烩山药的烹饪技巧

蔬菜飞水时，加入少量食用油和盐，可使蔬菜颜色更翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-20

©本菜谱的做法由 欢颜&嘟妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 晚餐 午餐 炒

时蔬烩山药的其他做法更多

上传我做的这道菜

时蔬烩山药的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 时蔬烩山药

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 时蔬烩山药的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活