清蒸豆腐

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大女人梦梦
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小时候在家妈妈买了豆腐做菜，炖的豆腐吃烦了，妈妈就做蒸豆腐给我们吃，每次我和哥哥都抢着吃，一盘豆腐很快就会被我俩消灭，现在自己 成家立业了，想起妈妈做的清蒸豆腐，忍不住自己也试一下，吃过后感觉还是很好的，现在拿来给大家分享一下。

清蒸豆腐的用料

豆腐 500g 植物油 适量
酱油 适量 盐 适量

清蒸豆腐的做法

清蒸豆腐的做法图解1

步骤1

先把豆腐切小块，均匀铺在盘子里
清蒸豆腐的做法图解2

步骤2

放入油、盐、酱油适量
清蒸豆腐的做法图解3

步骤3

上锅蒸喽
清蒸豆腐的做法图解4

步骤4

水开后15分钟，出锅
清蒸豆腐的做法图解5

步骤5

用勺子从底面翻拌一下，使豆腐都能沾到料汤，开吃。

清蒸豆腐的烹饪技巧

辅料适量请根据自己口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 大女人梦梦 编写，未经授权不得转载

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