煎鱼

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御厨小西姐

御厨小西姐

2014-06-27
老妈的拿手菜'我要努力学会
难度:配菜(中级)

主料

小鲫鱼500g 10克
10克 面粉30克

煎鱼的做法步骤

煎鱼的做法图解1

1. 把小鱼去鳞'去内脏'放入面粉'盐'葱姜'以前一小时腌制'我家没人吃鱼头''就把头拿下去了'爱吃的留着也好吃'

煎鱼的做法图解2

2. 电饼铛放油预热'摆上小鱼'

煎鱼的做法图解3

3. 八分左右'翻个见另一面'

煎鱼的做法图解4

4. 当两面都金黄色即可出锅了''香脆脆'

煎鱼的做法图解5

5. 如果爱吃辣的可以在出锅前撒上辣椒面'翻个个煎一下'即可''

小贴士

如果爱吃软的出锅后放入'盆里盖盖闷一下

©本菜谱的做法由 御厨小西姐 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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