蒜香荷兰豆

精品
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宴请宾朋的餐桌上,少不了大鱼大肉,满眼油腻腻!!!! 其实,当下的我们更应该注重我们的健康,太多的白领处于亚健康的状态!比如我吧!工作关系经常在饭店吃所谓的大餐,还有各种朋友聚会,总之就是各种垃圾油和高脂肪吃进肚里,全都变成了罪恶的肥肉和不健康的隐患! 那就让我们减少在外就餐的次数,多一些在家里的吃饭活动。对于朝九晚五的白领们,每天下了班还有煎炒烹炸,真的是很麻烦。试试这道菜吧,很方便快捷哦。 满眼的翠绿,清甜的口感,我最喜欢荷兰豆了,还有他的哥哥--豌豆。哈 如果在家招待朋友,诚意推荐这道蒜香荷兰豆哦!万“肉”丛中一点绿,那是相当抢手了!!!

食材清单

荷兰豆 350g 大蒜 20g
食用油 25ml 食盐 5g

烹饪步骤

蒜香荷兰豆的做法图解1

步骤1

大蒜切成蒜蓉.嫩荷兰豆择去两头的老筋

步骤2

锅里烧开水.放入一点油和盐,将荷兰豆焯水.一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干

步骤3

锅里坐油.放入蒜蓉,煸香.倒入荷兰豆,加少许食盐,大火快炒出锅

小贴士

1.可以多加蒜蓉,用油煸香后,味道杠杠滴 2.荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色 3.要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了 4.只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。最原始的清甜和蒜香就已经足够你食指大动了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-08 10:24:54

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