清爽一夏:黄瓜拌粉丝

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夏日,高温热浪袭来,有么有特别想置身海洋世界的冲动?O(∩_∩)O~ 晚上熬夜看球赛的筒子们,酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊?来来来,我给你们预备了清爽小吃《黄瓜粉丝》,快来尝尝哦~!

黄瓜拌粉丝的用料

粉丝 2个 黄瓜 1根
2片 2瓣
酱油 适量 白醋 适量
香油 适量 花椒油 适量
熟油辣子 适量 适量

黄瓜拌粉丝的做法

清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解1

步骤1

干粉丝提前用清水泡发,洗净备用;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净后,刨成细丝备用;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解3

步骤3

煮锅里倒入清水烧开;将粉丝放入锅里煮熟;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解4

步骤4

煮好的粉丝捞出,过凉白开;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解5

步骤5

姜蒜洗净后,切末;切好的姜蒜,调入适量凉白开,浸泡几分钟;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解6

步骤6

再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖,搅拌均匀;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解7

步骤7

粉丝沥干水分后,拌入黄瓜丝;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解8

步骤8

将调料淋入粉丝里,搅拌均匀;
清爽一夏:黄瓜拌粉丝的做法图解9

步骤9

盛入碗里即可食用。

黄瓜拌粉丝的烹饪技巧

1、还可以拌入豆芽,更爽口; 2、调料分量按个人喜好,酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-06-30

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