清爽一夏：黄瓜拌粉丝

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夏日，高温热浪袭来，有么有特别想置身海洋世界的冲动？O(∩_∩)O~ 晚上熬夜看球赛的筒子们，酣畅淋漓地比赛是不是也让大家热血沸腾啊？来来来，我给你们预备了清爽小吃《黄瓜粉丝》，快来尝尝哦~！

黄瓜拌粉丝的用料

粉丝 2个 黄瓜 1根
姜 2片 蒜 2瓣
酱油 适量 白醋 适量
香油 适量 花椒油 适量
熟油辣子 适量 糖 适量

黄瓜拌粉丝的做法

清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解1

步骤1

干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解3

步骤3

煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解4

步骤4

煮好的粉丝捞出，过凉白开；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解5

步骤5

姜蒜洗净后，切末；切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解6

步骤6

再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解7

步骤7

粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解8

步骤8

将调料淋入粉丝里，搅拌均匀；
清爽一夏：黄瓜拌粉丝的做法图解9

步骤9

盛入碗里即可食用。

黄瓜拌粉丝的烹饪技巧

1、还可以拌入豆芽，更爽口； 2、调料分量按个人喜好，酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-30

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 麻酱味 快手菜 下酒菜

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