拌烤麸

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凉拌烤麸真的很好吃，谁说凉菜无真香，拌一拌，更健康!

拌烤麸的用料

烤麸干 黑木耳
胡萝卜 黄瓜
香菜 蒜米
盐少许 适量 豉油 适量
蚝油 适量 辣椒油 适量
纯香麻油 适量 香醋 适量

拌烤麸的做法

步骤1

烤麸干处理 (做法请看这里)http://www.douguo.com/cookbook/81533.html

步骤2

黑木耳冷水泡发，洗净切丝后放在沸水锅里过一下滤干备用；
拌烤麸的做法图解3

步骤3

胡萝卜、黄瓜、香菜净净切丝或碎末备用，蒜米切末备用。

步骤4

将1.2.3加入制作调料，调拌均匀即可。

拌烤麸的烹饪技巧

烤麸 是面制品，是用面筋发酵蒸煮而成的健康食品。蛋白质含量丰富，低脂肪、低糖、低热量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-08

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 家常菜 素食者 拌 香

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