简单美味的马蹄糕

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外公最近没有什么食欲，平时很喜欢吃甜点，今天就弄了这个给他，希望他喜欢

简单美味的马蹄糕的用料

马蹄粉 半斤 马蹄 适量
红糖 适量，喜欢吃甜点的就可以下多点

简单美味的马蹄糕的做法

步骤1

把马蹄粉加水搅拌，使马蹄粉还处于一点粘性，水大约为1～2碗就可以了，太清的话下面就不可以加太多的糖水了！（备用1）

步骤2

将马蹄切碎，备用，同时煲5~6碗的清水！

步骤3

等水开了，倒入切碎的马蹄，煮一会儿，再将备份的红糖倒入，待红糖完全溶解！（马蹄多点会更甜，煮久点也会更甜）（备用2）
简单美味的马蹄糕的做法图解4

步骤4

将备用2倒入备用1中搅拌，使马蹄粉不再用粘性，搅拌时很清很容易！最后加点清油，使马蹄糕现香滑点，注意备用2的糖水经长时间的沸腾会减少，可能还剩4碗多！（如果水到多那么效果图会如上图）

步骤5

最后将准备好的盘子摸上一层薄薄的清油，防止盘子与马蹄糕的粘性！把步骤4的倒入盘子里，就可以拿去蒸了，蒸的时间大约20分钟就可以了！

简单美味的马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 Shadow_ 编写，未经授权不得转载

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