抹茶红豆包

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抹茶红豆包的用料

红豆 500g 高筋面粉 两碗
抹茶粉 10g 牛奶 200ml
黄油 35g

抹茶红豆包的做法

抹茶红豆包的做法图解1

步骤1

将面粉和水适量，可根据喜好加入牛奶适量，加入酵母3g，抹茶粉50g，揉成不粘手的状态放进烤箱的发酵功能发酵
抹茶红豆包的做法图解2

步骤2

红豆泡一晚上后将泡好的红豆煮烂，用纱布滤去水分，加入黄油，白糖和一点盐翻炒（这样红豆会有一股奶香味）
抹茶红豆包的做法图解3

步骤3

将炒好的豆沙备用
抹茶红豆包的做法图解4

步骤4

将面团发酵至两倍大小，切成小块
抹茶红豆包的做法图解5

步骤5

冷水上锅蒸十五分钟

抹茶红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

©本菜谱的做法由 团团小妞 编写，未经授权不得转载

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