红烧鸡翅

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红烧鸡翅，是我家儿子的最爱。鸡翅要提前一晚腌制入味，红烧的时候选用红糖炒糖色，颜色红亮，还不腻口。非常好吃。

红烧鸡翅的用料

鸡翅 盐
葱 姜
红糖 料酒
食用油 老抽

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

原料。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅用牙签扎孔后切几刀，放入盐，料酒，胡椒粉搓一下，放入冰箱腌一晚。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

炒锅倒少许油，把腌好的鸡翅放入煎至发黄，出油。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

烹入料酒去腥，放入红糖，少许老抽，葱，姜，煸炒上色。
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入少许热水炖15分钟即可。
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

红烧鸡翅，很香哦。

红烧鸡翅的烹饪技巧

鸡翅腌制的时间越长越入味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 红烧 咸 咸甜

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