红烧鳊鱼

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大侠靓靓
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妈妈亲手教，注意我是新手啊，顺序不对，欢迎指正！

红烧鳊鱼的用料

鳊鱼 1条 葱、蒜、酒、酱油等

红烧鳊鱼的做法

红烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

洗净
红烧鳊鱼的做法图解2

步骤2

用平底锅先煎鱼，颜色微黄、鱼身口子略开时候翻面再煎
红烧鳊鱼的做法图解3

步骤3

这样是煎好的样子，准备换炒锅红烧。
红烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

炒锅内加蒜、姜、料酒、凉水
红烧鳊鱼的做法图解5

步骤5

再加老抽、糖
红烧鳊鱼的做法图解6

步骤6

快好时候加葱段
红烧鳊鱼的做法图解7

步骤7

可以用筷子戳，感觉鱼是否是全熟。
红烧鳊鱼的做法图解8

步骤8

完工。因个人口味还加了米醋和辣椒

红烧鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 大侠靓靓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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