豆腐皮饭团

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开始学做紫菜饭团,后来想想,豆腐皮也可以用来卷饭团哦!味道还不错呢

豆腐皮饭团的用料

豆腐皮 一张 米饭 一杯
鸡蛋 一个 青瓜 半根
胡萝卜 半根 火腿肠 1条
少许 香油 少许
一瓶盖

豆腐皮饭团的做法

步骤1

先把米洗净放入电压力锅,煮熟,可自行添加一些辅料哦,土豆粒,玉米粒,香菇粒等,味道和口感会更有层次些。

步骤2

饭在锅里煮着,现在可以开始煎厚蛋饼,一定要成型,因为待会要切成条状。

步骤3

把黄瓜,胡萝卜,火腿肠,蛋饼切成条状备用。胡萝卜用开水焯1分钟左右。

步骤4

饭好了哦,开锅晾一下,然后倒入少许香油,一瓶盖白醋,少许盐,用饭勺充分搅拌均匀。
豆腐皮饭团的做法图解5

步骤5

饭凉了差不多,把豆腐皮切成比竹帘稍小的面积,然后开始把饭均匀铺在上面,再依次把蛋饼,黄瓜条,胡萝卜条,香肠从下码好,再从下往上卷,要用拉一下竹帘,把豆腐皮卷实些。最好就可以切成一块块摆盘啦

豆腐皮饭团的烹饪技巧

饭不要铺得太厚哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-13

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