糊塌子

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糊塌子的用料

西葫芦 鸡蛋
面粉 白胡椒 适量
少许 葱花 适量

糊塌子的做法

步骤1

西葫芦擦丝放入2个鸡蛋打散。

步骤2

放入胡椒粉、盐、葱花,慢慢加入面粉至糊刚刚可以从筷子上流下即可。

步骤3

平底锅放入少许油烧成5成热,放入一大勺面糊,让面糊自然摊平,小火煎成两面金黄即可。

步骤4

用蒜茸、醋调个汁蘸食也可。

糊塌子的烹饪技巧

糊塌子都会做,加入葱花和白胡椒味道就不一样了,试试吧。 饼不用摊太薄,自然成型即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-04-12

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    / 5 糊塌子的做法步骤

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