拌黄瓜

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青衣莫名
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拌黄瓜的用料

黄瓜 两根 蒜泥 适量
盐 适量 醋 适量
油辣子 适量 小葱 适量
六月鲜酱油 适量

拌黄瓜的做法

步骤1

黄瓜洗净，去皮（本地黄瓜皮有点老），去头去尾，切成段，直接用刀背拍碎。

步骤2

拍碎后的黄瓜放在容器里加盐腌制下。

步骤3

腌制的黄瓜静置一刻钟左右，用清水洗净。

步骤4

加入蒜泥，醋，油辣子，酱油，小葱拌匀。

步骤5

装盘，可以用筷子挟出黄瓜，整齐码放的盘子里，汤汁从上面淋下。

拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-13

©本菜谱的做法由 青衣莫名 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 香 家常菜 素食者 素菜

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