拌黄瓜

精品
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拌黄瓜的用料

黄瓜 两根 蒜泥 适量
适量 适量
油辣子 适量 小葱 适量
六月鲜酱油 适量

拌黄瓜的做法

步骤1

黄瓜洗净,去皮(本地黄瓜皮有点老),去头去尾,切成段,直接用刀背拍碎。

步骤2

拍碎后的黄瓜放在容器里加盐腌制下。

步骤3

腌制的黄瓜静置一刻钟左右,用清水洗净。

步骤4

加入蒜泥,醋,油辣子,酱油,小葱拌匀。

步骤5

装盘,可以用筷子挟出黄瓜,整齐码放的盘子里,汤汁从上面淋下。

拌黄瓜的烹饪技巧


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创建时间:2012-01-13

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    / 6 拌黄瓜的做法步骤

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