地瓜小麻团

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玉池桃红
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地瓜小麻团的用料

地瓜 糯米粉
白糖 适量 芝麻 适量

地瓜小麻团的做法

地瓜小麻团的做法图解1

步骤1

地瓜蒸熟、压成泥。
地瓜小麻团的做法图解2

步骤2

加入白糖（视自己喜甜程度加，我加了很少，因为用的是红芯地瓜本身就比较甜），搅拌均匀，加入糯米粉。
地瓜小麻团的做法图解3

步骤3

揉成均匀的面团。
地瓜小麻团的做法图解4

步骤4

搓成小圆球。
地瓜小麻团的做法图解5

步骤5

滚上芝麻，依次都做好。
地瓜小麻团的做法图解6

步骤6

锅中放油，烧热，将小麻球放入锅中，转小火，炸至表面金黄小麻团浮起来即可，捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个，慢慢享用吧。

地瓜小麻团的烹饪技巧

放油锅里麻团后，一定要改为小火，否则，会造成外表焦黑，里面还不熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-21

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 下午茶 平和质 香 小吃

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