大蒜卤鸡腿

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水珠青青
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偶尔也换中卤味也很吸引人

大蒜卤鸡腿的用料

鸡腿，大蒜 花椒， 8粒
老抽酱油 蒸豆豉油
蚝油

大蒜卤鸡腿的做法

大蒜卤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净切上花刀这要容易进味
大蒜卤鸡腿的做法图解2

步骤2

大蒜洗去有泥沙老皮拍散
大蒜卤鸡腿的做法图解3

步骤3

将大蒜下油锅爆香
大蒜卤鸡腿的做法图解4

步骤4

把鸡腿用油锅箭煎至表皮面金黄
大蒜卤鸡腿的做法图解5

步骤5

捞出放入高压锅中加盐加豆豉油 老抽酱油，稍加一点蚝油提鲜，加两勺白糖在加五颗生蒜提香
大蒜卤鸡腿的做法图解6

步骤6

以上所需原料
大蒜卤鸡腿的做法图解7

步骤7

炖15分钟就可以关火余热就可以闷熟酥烂。没有高压锅的亲也不要着急有电饭锅就行半个小时就可以了

大蒜卤鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 水珠青青 编写，未经授权不得转载

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