泡菜炒牛舌

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每次去吃韩式烤肉,必点牛舌,味道有点儿甜甜的,嚼起来又有咬劲儿,口感很好~而且听起来很珍贵,因为一头牛只有一条舌头~问宅男狼为什么喜欢吃牛舌,他说因为喜欢嚼舌头~关于牛舌的食疗功效,当属健脾开胃,气血双补了!又好吃又营养,多吃有益哟!

泡菜炒牛舌的用料

生牛舌 200g 泡菜 150g
大蒜瓣 5枚

泡菜炒牛舌的做法

步骤1

大蒜瓣提前切片放15分钟以上,氧化后营养才充分

步骤2

炒锅中放入适量油,油烧热后,先下大蒜片爆香,紧接着下生牛舌,大火快速翻炒至变色,倒入泡菜,加少许泡菜汤汁,翻炒几下即可出锅

泡菜炒牛舌的烹饪技巧

1、生牛舌是从家附近的火锅店买来的,大型超级市场也会有的卖 2、泡菜,吃来吃去,还是小姑娘牌的味道最好 3、这道菜可以完全不用任何配料,就靠泡菜的味道就足够了!超级开胃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-01-31

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