冰糖梨水

精品
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雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,在这个天气多变的季节,煲来当水喝也不错。想这个冰糖梨水更加具有润肺清热效果,就要连皮带核地煲水,口感会有点酸,如果你追求口感的话,也可以去皮去核再用,那样效果肯定就没那么好了。

食材清单

大雪梨 2个 清水 1000克
冰糖 一块

烹饪步骤

冰糖梨水的做法图解1

步骤1

雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净。
冰糖梨水的做法图解2

步骤2

把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。
冰糖梨水的做法图解3

步骤3

把切块的雪梨放进小锅里,加入清水。
冰糖梨水的做法图解4

步骤4

大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可。

小贴士


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创建时间:2012-02-17 10:15:47

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