葡式蛋挞(超简易的做法~~~)

精品
15.1万 浏览 1619 收藏
收藏
山山厨记
山山厨记
＋ 关注


许久未上菜谱~~ 最近发现对豆果都有点依赖心理了,即使没上菜谱每天还是会上来瞄几下~~闺蜜说这是个病~~得治!!(不过貌似这样一直病着也挺好的~哈哈) 这次上的菜谱是蛋挞~超简单的做法~超好吃~~大家可以试试~~

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 牛奶 120ML
淡奶油 120ML 蛋黄 3个
鸡蛋(整个) 1个 白砂糖(可依个人口味适当增加或减少) 35克
炼奶(没有可不加) 1大勺

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法图解1

步骤1

来个全家福先~
葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法图解2

步骤2

把白砂糖加入牛奶小火加热至糖熔化后关火放凉备用~ 鸡蛋和蛋黄混合,加入淡奶油和一大勺炼奶搅拦均匀好加入已经放凉了的牛奶~全部搅拦均匀蛋挞液即完成.
葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法图解3

步骤3

冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化~~蛋挞皮我是直接买现成的~~把蛋挞皮摆入烤盘~~然后把蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满~
葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法图解4

步骤4

把烤箱预热~200度左右,上下火中层~25分钟左右~~
葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法图解5

步骤5

大概20分钟的时候蛋挞已基本成形~这个时候可以把烤盘拿上一层~待蛋挞上色即可~~
葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法图解6

步骤6

大功告成~~(豆果小伙伴们,这次能让我上首页不?)
葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法图解7

步骤7

卖相还不错吧~当然味道也灰常不错的~~

葡式蛋挞的烹饪技巧

建议把做好的蛋挞液过筛两次这样没有颗粒感,做出来的蛋挞也比较漂亮~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 山山厨记 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 无水印 蛋挞 甜 西点

葡式蛋挞的其他做法更多

葡式蛋挞的全部作品更多

上传我做的这道菜

葡式蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葡式蛋挞(超简易的做法~~~)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 葡式蛋挞(超简易的做法~~~)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活