自制咸鸭蛋

精品
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食材清单

鸭蛋 6枚 1L
粗盐 300g 高度白酒 50g

烹饪步骤

步骤1

生鸭蛋洗净晾干备用。水倒入锅中,烧开后加入盐,至盐完全溶解。

步骤2

彻底晾凉后,倒入盛腌蛋的容器中,加入白酒,密封腌制30-45天即可。

小贴士

吃时凉水入锅,中火煮20分钟即可。

创建时间:2012-02-25 15:47:22

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