香酥小鱼仔

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拈花一笑
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自己炸的小鱼干比外面卖的着实吃起来要放心的多！小鱼干属于海产品，补钙又补锌哟！既可作为小吃，也能下酒，还下饭呢！嘿嘿！老公宵夜就喜欢来一盘配一罐黑啤。

香酥小鱼仔的用料

小干鱼 青红椒
姜 葱
蒜 盐 适量
鸡精 适量 料酒 适量
有机豉油 适量

香酥小鱼仔的做法

步骤1

将小干鱼洗净，将水分吸干！备用！

步骤2

姜葱蒜辣椒切小块！

步骤3

小鱼干入油锅炸至酥透，把所有配料倒入爆炒片刻，加盐，豉油，料酒，鸡精调好味再略微翻炒即可出锅！

香酥小鱼仔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-26

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜

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