【凉菜】日本海草（海藻）

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日本海藻（海草）这道菜现在不光是在日本料理才能吃到了。许多的中国餐馆也有了这道菜，调料方面也可以用一些中国的替代。

【凉菜】日本海草（海藻）的用料

海藻（海草） 50克 小红辣椒 2个
白芝麻 适量 日本辣根 20克
味醂（lǎn）、清酒、酱酒 各20毫升 味素 10克
糖 适量

【凉菜】日本海草（海藻）的做法

步骤1

1.将海藻（海草）洗净，小红辣椒切碎。

步骤2

2.锅中注油烧热，放入小红辣椒、海藻（海草）炒热，盛出放凉。

步骤3

3.酱油、味醂、清酒、水120毫升、糖、味素混合煮开，盛出放凉。

【凉菜】日本海草（海藻）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

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