美女私房菜の菜香葱肉包

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MissShi蕾蕾
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好久都没有吃肉包了，为了家人吃的健康，放心，决心自己学做包子，第一次做包子，很开心做的还不错哦！家人都说好好吃^_^

美女私房菜の菜香葱肉包的用料

梅头肉 500g 高筋面粉 500g
酵母粉 2g 小葱 4颗
姜 1g 盐 4勺
鸡粉 3勺 酱油 3勺
老抽 1勺 料酒 2勺
香油 2勺

美女私房菜の菜香葱肉包的做法

美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解1

步骤1

主料：500g的高筋面粉
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解2

步骤2

酵母和白砂糖用温水融化，然后倒入面粉里
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解3

步骤3

搅拌好后揉成面团，用湿纱布盖住密封，放倒温暖处一小时发酵
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解4

步骤4

葱、姜、切沫，猪肉搅成肉末，然后全部搅拌在一起，加一些酱油、盐，芝麻油等调料拌匀后腌制一会
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团后，搓成长条，切成均匀的小块
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮，面皮中放一点肉
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解7

步骤7

包成包子
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解8

步骤8

包子成型
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解9

步骤9

包好的包子后待15分钟再发一次变大，就可以下锅啦！
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解10

步骤10

大火蒸10分钟
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解11

步骤11

可以吃啦
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解12

步骤12

葱还是绿的哦
美女私房菜の菜香葱肉包的做法图解13

步骤13

配上自制的辣椒酱，超美味哦！

美女私房菜の菜香葱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-04

©本菜谱的做法由 MissShi蕾蕾 编写，未经授权不得转载

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